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Valerio Braschi - Conoscete il moro oceanico? Il moro oceanico, soprannominato anche Glacier 51 è uno dei pesci piu pregiati al mondo. Carne bianca, compatta, con una pelle grassa che in cottura
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Il Gambero D'Oro - 👨🍳 Vogliamo farvi assaggiare un pesce squisito e unico nel suo genere: Glacier 51! 🔝 Viene pescato a 2.000 metri di profondità nelle acque ghiacciate sub-antartiche, presso l'Isola
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